Burger Rocks es una plataforma gastronómica que reta a los chefs y su creatividad para convertir un plato tan sencillo como una hamburguesa en algo gourmet.
Música y comida
El festival se llama Burger Rock porque une dos pasiones de la vida, como lo son la música y la comida.
Este evento se ha realizado por 5 años en Costa Rica, 2 años en Panamá y El Salvador, 1 año en República Dominicana y por primera vez se celebra en el país, del 6 de agosto al 9 de septiembre.
Requerimientos solicitados para este festival
Ser hamburguesa creada específicamente para esta plataforma
Que no esté, ni haya estado en su menú anteriormente
Utilizar cualquier ingrediente y que mantenga el mismo precio en los demás establecimientos
Ponerle un nombre relacionado con la temática del género rock
¿Quiénes están en la contienda?
Participarán 12 de los restaurantes top de Guatemala y sus respectivos chefs han preparado una hamburguesa signature o de autor:
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Clio’s – Chef Roberto De La Fuente y Olivia De La Fuente con LOVE IT TO DEATH
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Distrito 57 – Chef Mario García con KNOCKING ON HEAVENS DOORS
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Gracia Cocina de Autor – Chef Pablo Novales con BACON BLUE VELVET BURGER
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Jake’s – Chef Jake Denburg con JAKE’S PIZZABURGER IN PARADAISE
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Hops – Chef Diego Fernández con CORDON BLUES BURGER
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Tamarindos – Chef Richard Salazar Jara con ROCKY SPICY BURGER
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Rick’s Burger – Chef Gerardo Quinto con SLASH’S BURGER
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Luka – Chef Heber Girón con PERSIANA LUKARIANA
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La Pista – Chef Juan Ramírez con MICK JAGGER BURGER
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Karma – Chef Balentina Parada y Chef Marvin Valle con FAT ELVIS
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Guatemala Espectacular – Chef Álvaro Corado con ROCK & CHANCOL
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Popa’s – Chef Pablo Lou con BONE-OFF PINK FLOYD BURGER
Mecánica
El éxito de este festival se medirá por el impacto en ventas y también el ranking de las mejores hamburguesas gourmet de Guatemala. Esta calificación la otorgarán dos jueces, un foodie de Panamá y otro de Costa Rica, más el voto del público.
“Hacemos la invitación a todos los guatemaltecos a que asistan al festival y degustar de una deliciosa hamburguesa gourmet, además de participar en este primer Burger Rocks que marcará la historia de nuestro país, demostrando que podemos disfrutar de la fusión del buen comer y la música”, comenta Julieta Bonilla del comité organizador de Burger Rocks.
Para más información visita http://www.burgerrocks.com